Kapya biber, besin içeriği sayesinde dengeli beslenmede sıkça tercih edilen sebzeler arasında yer alır. Sindirim sistemini destekleyici yapısı, iştah açıcı özelliği ve rahatlatıcı etkisiyle bilinen kapya biber; kolesterol dengesinin korunmasına ve vücut direncinin desteklenmesine katkı sağlar. Aynı zamanda romatizmal rahatsızlıklarda hafifletici etkisiyle geleneksel olarak tüketilir.